鯖の一枚焼き真

福岡天神





一丁目ど真ん中、水鏡天満宮横にある真さん。ランチは鯖の塩焼き定食のみですが大人気のお店です。今日は月曜日なので多いかもしれないので11時から行きます。厳選された型の大きく脂の乗った鯖しか使用しないこだわり。場所はファミマと水鏡天満宮の間を通った所にあります。とにかく脂がのって美味しいです。単純な料理ですが席についてから焼いてくれるので香ばしい鯖の皮が食欲をそそります。行列は必須なので早めに行くといいかも。