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  5. 調理編 [ミドルキック]
イイね！
   
2008年11月29日

調理編

調理編 釣ってきたアマダイを早速調理。


いろいろあって帰ってくるのが遅くなったのでとりあえず１匹だけ刺身にすることに。


とは言ってもアマダイは身が柔らかくて皮が全然剥がれません。


なのでお気に入りの霜皮造りにする事に。



・・・




甘エビ？？




イセエビ！？






て感じの味でビックリ！





伊達にアマダイ名乗ってないですね。



ブログ一覧 | 食 | 日記
Posted at 2008/12/01 18:22:31

   

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タグ

アマダイ 甘鯛 霜皮造り
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この記事へのコメント

まっケン
2008年12月2日 2:47
へぇ～、やっぱり名前の通り
甘いんだ～
身もプリプリする感じ
なのでしょうか？？
コメントへの返答
2008年12月2日 20:19
調理方にもよるのでしょうがプリンプリでした（笑）
刹那ー煉獄ー
2008年12月2日 17:29
美味しそうです(≧∇≦)ｂ






甘鯛(≧∇≦)ｂ

コメントへの返答
2008年12月2日 20:20
美味しいですよー。

お店であまり出てきませんもんね。

食べたの初めてかも。

   

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「久方ぶりにログインしたら、みんな車が変わってた(ﾟoﾟ;」
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車好きですが、車の事はよくわかりません。(国家二級整備士持ってるんですが・・・） 車の運転も下手です。車庫入れが特に。 でも車は好きです。 格闘技はそ...
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