チャーチルのブログ一覧

　我が家での最近の朝食は「しらす御飯」が多い！
釜揚げしらす+卵御飯は朝食の金メダル！
　何でも春、秋はしらすのｼｰｽﾞﾝですが、暑い夏が過ぎて秋のしらすは身がしまって美味しいらしい。
　食している「しらす」って生後何ヶ月か知らないけれど、暑い夏を過しているのかな？

　「しらす」って水分が８３％だそうで、そう考えると「高級食材」？

　七里ガ浜から望遠効かせて江ノ島を撮ると、ｻｰﾌｧｰと一緒に居るような錯覚で「七里、腰越でのしらす漁」が行なわれています。

　しらす漁･･･1月1日～3月11日まで禁猟らしいです。今のうちに食べておこう。

　おい！この「しらす」茨城産って書いてあるぞ！
でも、旨い！何処のでも同じじゃん！

　「生しらす」だけは腰越、江ノ島で獲れたのを食べたいな～！