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スパイス研究から始め
やっとたどり着いた
おいらのスープカレーです🍛‼️

味の結論を言いますと
函館の有名スープカレー店の
コピーを目指したのですが
正直90パーセントまで
近ずいた感じです😃👍
でも でも
おいらのスープカレーは
味ではコクそして
スパイスが効いた
スープカレーで
北海道スープカレーに
負けて無い
スープカレーに仕上がった🍛
と 自己満足してます😃👍

今日はリコールで
これからトヨタに
行かなくちゃ
4日送れの
リコール納車です😣
何日かかるか⁉️😣

みなさんこんにちは😃
今年は北海道での
満喫した年でした😃
食べ物は全て美味しい
北海道でしたが
その中でも
スープカレーが
忘れられない😃👍
ほんなわけで‼️
自宅で作ってみようと思い
まずはスパイスを集める事から
ネットで調べて
あっちこっちから
集めた‼️



ちょっと買いすぎ😣

とりあえず ビン詰に




左から
ターメリック
アジョワン
ガラムマサラ
グローブ
コリアンダー
クミン
チリパウダー

よーし 頑張って
作るぞおーーー💪