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イイね!
2018年01月07日

梅の花町田店で新年会

 

いつも三が日の新年会は蟹料理のチェーン店 『 甲羅 』 で食べていましたが、以前行った 『 梅の花 』 町田店が美味しかったので今年はココを予約しました




全館満席のようで大変込み合っていましたが、2名用個室を予約しておきましたので大丈夫です





席に着くと既にお鉢が置かれてありました、今日のお料理は 『 雅 』 というコースです




蓋を開けるとまずは嶺岡豆腐、湯葉煮、お浸しです
梅の花は豆腐料理屋なので、お浸し以外は文句なしに美味しかったです
特に嶺岡豆腐は北海道の生クリームと九州の牛乳がブレンドされ、柚子味噌が添えられている絶品です
これは通販でも販売されているので気になった方は食べてみて下さい






次は茶碗蒸しとお造りですが、割と普通で感動はありません



次はあわび料理で蒸したあわびに出し汁のジュレが乗っていますが、よく蒸されているようでとても柔らかかったです



次はずわいがにのセイロ蒸しですが、蒸しがにはあまり好きではありません
昔よく食べた、レッドロブスターの食べ放題を思い出してしまうのでwwww
( 画像にはありませんが、別途甘酢をつけて食べました )






次は生麩田楽と湯葉揚げですが、これはどちらも絶品です!
田楽はもちっとしていて、木の芽みそと柚子みそがそれぞれに添えられています
また湯葉揚げは絶品で、中はふわっと外はサクサクの触感がたまりませんよ、これが一番美味しかったですね♪






次は選択料理で、黒毛和牛ロースの溶岩焼きです
産地はわかりませんが、ここは豆腐料理屋さんなのでお察し下さい





最後は湯葉吸物、季節の飯物、香の物と、デザートに豆乳アイスの黒蜜がけです



やはり梅の花は豆腐料理が美味しいので、前回食べて感動した汲み上げ豆腐がまた食べたいです
それでも豆腐のうかい亭よりは美味しいし、個室なら雰囲気も良いのでリピは確定ですね
どうもご馳走様でした!



SONY α7RII + CANON EF40mm/F2.8
Google Nik Collection
Adobe Photoshop CS4

ブログ一覧 | 食べログ | 日記
Posted at 2018/01/07 01:35:21

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