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最近ハマッているベトナム料理がこれです。
名前は覚えていませんが、白いフニャフニャした麺に香草が沢山！！！
メインは、豚肉のつくねと炭火焼きの豚肉のスライスです。これらが、ベトナム料理独特の甘酸っぱくしょっぱいスープに漬かって来ます。
食べ方は、下の画像の様に、ボールに香草類をちぎって入れ、その上に麺、そして肉もしくはつくねを一枚載せて、スープを掛けて食べます。
とても美味しいしヘルシーで気に入っています。ここ1ヶ月で3回は食べてます。
つくねは一枚ですが、豚肉のスライスは5枚くらい入っていて、ボリュームも満点です。
日本に帰っても食べれるかなぁ～