ごっち...のブログ一覧

今のアパートに越して2ヶ月ですが、出張から帰ると、我が家が1番落ち着くなぁ〜と思いました。
今回の出張は、初めて丸一週間日本語を話さない出張だったのも帰宅してホッとした要因の一つでしょう。
来週はサンクスギビングの連休が有るので出勤は3日だけです。
そして12/1からは駐在して3年過ぎましたが初めての日本出張です！

昨日から出張でトロントに来ています。ギリギリでチケットを取ったため、飛行機はワンストップしか有りませんでした。家を出たのが朝の4時でトロントに着いてホテルにチェックインしたのは12時間後でした。寒いです。

ワニを食べるのは、これで2回目なのですが、本格的に食べるのは初めてでした。小さい頃、父が時々飲みに行った帰りにお土産でワニの肉料理を持ち帰って来ていました。そのころは、ちょっとだけ食べただけだったので、味もほとんど覚えていませんでした。肉は、脂身が多い感じでちょっとゼラチン質っぽさも感じました。白身魚と鶏肉の中間？ん～上手く表現できません。でもとても美味しく食べれました。
次は、ダチョウに挑戦したいと思います。あとはリスでしょうか。

この画像が、鹿料理です。モンゴリアン風の味付けです。どんな味付けかというと甘じょっぱい味に唐辛子の辛味が有ります。中華料理では、モンゴリアンビーフが一番好きなのですが、鹿バージョンは初めてでした。肉は、牛肉にくらべてとても柔らかく臭みも全く有りませんでした。個人的には、ちょっと歯ごたえの有る牛肉の方が好きです。日本でも鹿は食べると思うので、あまり新鮮ではないですね。

最近、引っ越してから妻がパティオで花などを育てようとしているのですが、リスが土を掘り起こしたりと悪さをして困っています。その話しを会社でした所、Georgeが「リスを食べに行こう！」と言い出しました。
それは面白いアイデアだと直ぐに飛びつきました。撃退できないけど、食べて憂さ晴らしをしようと。。。
そして店に入って、今日のお勧めメニューを見ると。。。
画像の通りのメニューでした。残念ながらリスはスペシャルになっていませんでした。