ごっち...のブログ一覧

戦闘機だ！と驚いていたら、遠くに飛行船も飛んでいました。これは静かでとてもよい雰囲気。
一度乗ってみたいんですよね。あれって何の為に飛んでいるのだろうか。。。
観光かな、なんかの調査？それとも宣伝？
謎です。

探して探した末にようやく見つけました。グローブの赤！！！
もしかして、日本の方が見つかったりして。。。
夕暮れ時に赤い色は、何とも良い雰囲気をかもし出します。
もう少し暖かくなってきたら、コーヒーでも飲みながらゆっくりくつろぎたいです。
次は、アンバーのグローブを探します！これこそ日本の方が有りそう。。。

最近ハマッているベトナム料理がこれです。
名前は覚えていませんが、白いフニャフニャした麺に香草が沢山！！！
メインは、豚肉のつくねと炭火焼きの豚肉のスライスです。これらが、ベトナム料理独特の甘酸っぱくしょっぱいスープに漬かって来ます。
食べ方は、下の画像の様に、ボールに香草類をちぎって入れ、その上に麺、そして肉もしくはつくねを一枚載せて、スープを掛けて食べます。
とても美味しいしヘルシーで気に入っています。ここ1ヶ月で3回は食べてます。
つくねは一枚ですが、豚肉のスライスは5枚くらい入っていて、ボリュームも満点です。
日本に帰っても食べれるかなぁ～

近くの居酒屋に行って車を停めた近くにOldsmobileの442が停まっていました。
ボディーの程度は、そこそこで、ベース車にはバッチリという感じの物でした。これでマッスルカーを夜な夜なガレージで作ってみたいです。そんな生活に憧れます。
もちろんメインはLRですが。アメリカで生活していると、こういうところにも魅力を感じます。

この名前を聞いて、ベトナミーズだと気付いたあなたは、ベトナム通でしょう！
まぁ、そんなことはさておき、このThanh Longというのは、サンフランシスコというかベイエリアでも最も有名と言って良い程、美味しい蟹（ダンジネスクラブ）が食べれるお店です。ここは、多くの日系企業が接待に使用したりする程の人気店で、毎晩100組以上のお客が入るとか。という事で、当日に予約を入れて行きました。
他にも高級志向の姉妹店がサンフランシスコ内に有り、LAのビバリーヒルズにも有るようですが、やはり行くのは本店でしょう！という事でこの店にしました。
この蟹は、にんにく、塩、黒コショウ、たっぷりのバターで炒めてあります。これは、代々家族のみにだけ受け継がれる秘伝の味付けで、厨房も2つあって、シークレットメニューを作る厨房とその他のメニュー用に分かれており、シークレットメニュー側には家族のみしか入れないとの事。すごい徹底ぶり。
また、蟹とセットで人気のガーリックヌードルも抜け目無く頼みました。（本当は頼むの忘れて、店員にガーリックヌードルは要らないの？と言われたのですが。。。）
このガーリックヌードルにほぐした蟹の身を混ぜて、塩気と黒コショウたっぷり入ったバターをちょっと掛けて食べると、微笑むばかりで声も出ません。
本来は、食中毒のリスクの有る蟹味噌は、綺麗に取られて出て来るのですが、食べたかった為、蟹味噌が英語でなんて言うか分かりませんでしたが、適当にシェルの中に有るグリーンスタッフも食べたいからと伝えたら、OKとの事でした。
一緒に行った妻は甲殻類のアレルギーで一口も食べれないので、野菜のトマトソース炒めを食べていましたが、さすがに申し訳ない感じなくらいニヤケていました。すると妻が、今度は蟹を食べれる人と来たら良いのでは？と。。。おそらく、その方がその美味しさを共有できるという事だと思います。
そうそう、食中毒にはなりませんでした。フゥ～

http://www.anfamily.com/Restaurants/thanhlong_restaurant/displaypages/homepage.html