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大十朗のブログ一覧

2019年08月17日 イイね!

柏木牧場(神奈川県伊勢原市)、お邪魔します。

ロドで全国を回りたい野望があります、大十朗でございます。(ぺこ
 
さて、以前より、気になって仕方なかった、みん友様情報の柏木牧場へお邪魔しようかと。😉
 
当日、三浦市のカフェへ行くか悩みに悩みまして、伊勢原市を選択しちゃいたした。
 
横須賀から伊勢原まで、車で1時間半程ですが、台風10号の影響で、134号線(稲村ヶ崎)で道路崩落の修復作業を行ってまして、片側相互通行につき、大渋滞であります。😰
 
とはいえ、時間かかりましたが、無事到着です。 
 



店舗、お洒落ですねぇ~😉

メニュー格安です。



メンチカツカレーと牛丼を嫁っ子と半分こ、しながらいただきました。
これが、旨い❗ ちょっとビックリです。
学校給食のイメージですねぇ。

みん友様より情報を頂きました、フレッシュミルクソフトです・・・メッチャ濃厚で甘さ控えめで、旨し。

この販売店の裏の二階に、エアコンの効いた、食事スペースがあります。(こちらも、みん友様から教えて頂きました)

牛も暑さで、だらけております。



販売店内です。
高級肉がずらりです。(グラム700円以上のA5ランク品も多数)

お目当てのハンバーグです。😊

自宅より、保冷剤と保冷バックを持参も、何故か蓬莱の551バック。😉

購入しました、ハンバーグです。
嫁っ子と2人分。

ヨーグルトとプリンも購入です。(こちらも、2人で半分こ)

ハンバーグ調理後です。(焼き方、ソースは下記)


フライパンには油を引かず(フライパンはコーティングタイプ使用)両面焼き色を付ける感じで中火で5分づつ、蓋をして弱火で両面10分づつです。
そのまま、火を止めて10分余熱で放置。
中まで火は入りますが、入り過ぎかもです。
 
ハンバーグを取り出し、肉汁に下記の調味料を放り込み、ひたすらかき回します。(中火で5分ってとこかな)
 
市販のポン酢    大さじ3
みりん       大さじ2
醤油        大さじ1
砂糖        大さじ1
酒         大さじ1
バター       10g
 
出来上がったソースをハンバーグにかけて完成です。😊
和風仕上げとしました。
 
ハンバーグが甘くて、旨し❗
Posted at 2019/08/18 18:47:39 | コメント(7) | トラックバック(0)

プロフィール

「@ぐんちゃ さん コメント、失礼いたします。(ペコ
 
凄いです。
 
って、死にますよぉ〜🤣🤣🤣
 
いつも、ヌルテカですねぇ。👍」
何シテル?   07/05 11:41
大十朗です。よろしくお願いします。 2015-8-19 XD Mid Century 2WD(FF)納車となりました(^-^)   週末のドライブ&道の駅...

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