幸ザルのブログ一覧

今日は親しい友人との飲み会（自宅にて）なので。
三日前から気合いを入れて仕込んでおきました。

うちの地方で「モツ」といえばやっぱり、

「モツ煮込み」

でしょう。

別名

「どて煮」

つまみに良し、おかずに良し、ご飯にかけても！！！！


材料は
豚ホルモン
牛すじ
こんにゃく
ゆで卵

赤味噌と砂糖で煮込むだけ。

あとは刻みネギを散らして・・・・


（白味噌の地域はやっぱり白味噌で煮込むんですかね？）

ようやく、今年も雪が積もりました。

でもこれ、よくある、
「朝起きたら・・・」
ではありません。

午前中だけで積もりました。

かわいそうなアテ君、ボンネット半分は早速近所のガキ子供の餌食に。
（ゴルァ！触るんじゃない！と心の中で）

長女は、
「こんなに積もるなんて～今日はイイ日だね～！」
だって。
でも、次女が風邪を引いているので外で遊ばせてもらえません。
ちょっとかわいそうですが。

奥さんのデミオはノーマルタイヤしかないのでもう外出禁止です。

幸ザルは、雪の降る地方での学生生活＆毎週のように行ってたスキーで雪道には慣れてますが、
さすがに初物は緊張しますね。