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イイね!
2018年10月19日

ひっぱってみました

すっかり涼しく…というか肌寒くなりましたね〜。

温かいものが食べたくなる季節でもあります。

以前にもやりました
山形県村山地方の郷土料理の
“ひっぱりうどん”

またやってみることにします。

ひっぱりうどんにはサバ缶を使用しますが

スーパーで見かけたとあるサバ缶
ちょっとお高めで手が出せませんでしたが(;^∀^)
お給料も出ましたし買ってみましょう。

このサバ缶でひっぱりうどんを作ります。

まずは乾麺を茹でて
(お隣の県だけにちゃんとそれ用のうどんが売っています(^_^))

具材を混ぜてつけ汁を作って

いただきます。
(最初のサバ缶はオリーブオイル漬け)

( ゚Д゚)ウマー

次のサバ缶はパプリカチリで
これもピリ辛で( ゚Д゚)ウマー

終盤は缶詰めのオイルやスープも全部あけて
キレイにいただきました。
(こういうことするからいろんな数値が良くないんですよね(^_^;))

お腹いっぱいなのでレモンバジルは次回ということで
サバカレーでも試してみましょうかね(^_^)
ブログ一覧 | 日々の暮らし | グルメ/料理
Posted at 2018/10/20 19:24:35

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この記事へのコメント

2018/10/20 19:58:51
前回のひっぱりうどんのコメントで書いたサバ缶の件。

1961年、西村山にマルハニチロのさくらんぼや桃の缶詰工場ができたので、同社のサバ缶を入れるようになった!?

ん~、それ以前は、サバ缶無しひっぱりうどん!?

ヨクワカランですが、サバ・ビアン!(爆)
コメントへの返答
2018/10/20 20:23:37
意外とサバ入れないという人も多いので
納豆とネギだけだったんでは?

ま、とりあえず
元気なのはいいことです(^_^)
2018/10/21 05:15:21
お汁まで飲み干したい気持ち、

良く分かります。
コメントへの返答
2018/10/21 05:59:53
貧乏育ちなもんで
もったいないってことで
器を空にしないと
気がすみません…(;´Д`)
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