山斎

最近最もお気に入りのお蕎麦やさん「山斎」に行ってきました。
脇田温泉のちょっとした山奥にこの店はあります。田舎の民家を改築した”田舎のおばあちゃんの家”風とでも言いましょうか。

肝心なお蕎麦ですが十割蕎麦で細く仕上がった蕎麦はコシが効いていて香りもよく、しいたけ（？多分）のだしが効いた濃い目の蕎麦つゆが
しっかりからんでとても美味しいです。
セットメニューにはぜんざいといなりがついてくるのですがどちらも絶品！
特にいなりはふんわりしていて、僕ぁこんなの食べた事無いですよ。ん～食べて貰わないと伝わらないよなぁ。。。

メニューはセット（いなりとぜんざい付き）が「山斎盛り」「普通盛り」、単品「盛り」と「普通」とシンプルに４種類。（いなりも単品あったけ？）
是非ともセットメニューで召し上がっても頂きたいですね。
慌しい日常を忘れてこのまま昼寝していまいたいなぁって気分で、食後の蕎麦湯をすするのが僕のリラックススタイルです。
こんなんどーですかね？

夏になると水出しコーヒーを出してくれるそうなので、今から夏が待ち遠しい。。。

※※　車高短の車ではちとツライ（重要！）　※※

written by 紫炎