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先日、お陰様で結婚式を無事に迎えました😊




職業がケーキ屋という事もありまして、
自分の結婚式のケーキくらい、自分の店のケーキで祝うと勝手に決めてまして…（笑）

最高に美味しいスポンジと専用の無添加の生クリームでベースを作ります。材料費は惜しみません！

元々は料理人なので、本当は料理まで自分で作ってもてなしたいのですが、そういう事をしていると、新郎がゲストの前に出れなくなりますからね😅

福岡県の式場だったのですが、衛生面の保証ができないとか何とかで、最初は持ち込みは断られていました。

いやいや、今までもウェディングケーキは頼まれて他の式場に納品した事がありますよ！と言って、責任を持つという書面に一筆サインして、どうにか作れる事になりました。

3日前から、店の若い子とほとんど寝らずに作りました。車の細工って本当に難しいですね！汗

1度、若い子が試作してくれたのですが、あまりにもM3とかけ離れていたので、焦りました…。

その時は僕は車両を売却していたので、
若い子と一緒にみんカラ友達のさっちんSさんの奥様の黒光りしたM3を見せてもらって、再度挑戦。

作る前にシートにM3のデッサンを描いてたりすると、本当に46はカッコいいなぁと改めて惚れぼれしました☆




多分、今のところ世界で1番リアルなE46M3のケーキになっているはず…。
若い子が式場に運んでくれた時に、
振動で若干崩れてますが…。





ゲストが100名ほどでしたので、1台のケーキでは足りないので、もう1台は嫁さん好みのケーキを作りました（笑）




車も大事ですが、1番肝心なのは味！
ゲストの皆さんに喜んでいただけて良かったです♪