こばちゃんの 男子ごはん！vol.4 『ツナと桜エビの和風パスタ』

あぃ(*￣∇￣)ノ

こんばんは こば です！

My VEZELを襲った衝撃の事故から3日が経ちま

したが、まだ納得できずイライラしてます(笑)

ちなみに、先方が用意した代車(レンタカーです)

は ホンダのフリードでした。


まぁ なんて静かで乗り心地の良いことでしょう(爆)

19インチのホイールと比べるなって話しですが…


当分、車も弄れないので。

とりあえず、ごはんシリーズいっときますか！？

お手軽パスタです。

材料！

・ツナ缶
・玉葱
・シメジ
・桜エビ
・ふじっ子
・万能ネギ(大葉でもいいっすね)
・塩、醤油(ポン酢でもいいっすよね)

作り方は超絶簡単！！

①鍋に湯を沸かし、塩を一掴み入れてパスタを茹でます。

②パスタを茹でている間に、ソースを作りましょう！
玉葱は適当にスライスし、シメジは食べやすい大きさに



③熱したフライパンに、ツナ缶をあけ軽く炒めます。

④そこに玉葱を加えます。ツナ缶の油で軽く炒めるイメージ


⑤シメジも加え軽く火を通します。


⑥パスタの茹で汁と、ふじっ子、桜エビを入れ軽く煮詰めます。


⑦醤油で味を整えます。(ツナ、ふじっ子、桜エビから出汁がかなり出てますので、香りづけくらいの気持ちで！)

⑧少し芯が残った状態のパスタを投入し、パスタに出汁を吸わせつつ、アルデンテに仕上げます。

⑨お皿に盛り付けて、万能ネギを散らせば完成！
(ちょっと、汁が多かったかな…)


具材から全て出汁が取れるので、簡単でしょ！！

大葉や海苔といった具材や、味付けに使用する醤油

の種類で色んなバリエーションができると思います。

気が向いたら、真似してみてね(o≧▽゜)o


あ、ちなみに写真の量は2～3人前なので注意！

一人でツナ缶一個あけたら、食べ過ぎだと思うな(笑)