やきとんかしらのブログ一覧

どうしても豚肉が🍖食べたくなって
前からやろうと思ってた豚肩ロース




塩多め・ミックスペッパー少々かけて





ジップロックにニンニクスライスを入れて空気抜き





ヨーグルティア容器にセット





温度・時間をセットして






取り出してみるといい感じに、ここで食べてしまうの我慢しました🍺





ここから桜チップで香りつけ





温燻後またまたいい感じ
ウズラは半熟で塩水で一晩冷蔵庫で寝かせたものを一緒に🥚





やっと理想の形に🥓





かなりイイおつまみ🍺





仕事が休みでもなかなかできないので…。
こんなに一度に写真アップ初めて（笑）
デリカより撮ってるかな

今度は鶏ちゃんで🐓
最後までありがとうございます😊

自分はあまりやらないのですがお誘いを受け
GW中友人家族と木更津に行きました。
船で防波堤まで。



子供達は興奮しますね〜。
自分も楽しかったです、ちょっとハマりそう
です。
夜は天ぷら・昆布〆で美味しく頂きました。

前回のイベントは行けなかったので今回は
と思い家族を連れRHさんに行って来ました。
いっぱいD5が見れて大興奮‼️
カッコ良かった〜😍

kaz兄さんの玉こん😋最高で家族も喜んでました。

ガラガラでキーホルダーゲット嬉しい😆
また次回も行きたい‼️

昨日久々の休みに友人からいただいた
スモークポットで人生初の燻製をしました。
最初はチーズから始めました。
お酒が進みます。