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今日、宮崎旅行から戻りました。

旅のご報告は、これから数回に分けて（またかよ、と思ってはいけません・笑）しますけど、まずは旨い酒をご提供くださった仲間に感謝！宮崎まで行っても現地に「お友達」がいる状況って凄いですよね。

kaz-ride2さん、ありがとうございました！


ちなみにこの日、朝の5時から起きてサーフィン。おまけに、待ち合わせの飲み屋さんでkazさんを待つ間、我慢できずにビールをヤッツケ、枝豆（これが凄い量･･･しかも安い！）3人前（一応kazさんの分も頼んでいたので）を一人で片づけてしまっていたので、ネムイ上に腹も一杯(^^;;。本当はもちょっとゆっくりしたかったのですが、2時間ちょっとの短い間しかお話出来ませんでした。今度は万全の体調でリベンジ（爆）を果たしたいと思います。

ちなみにkazさんが持ってきてくれたこの「金霧島」は、黒霧島（芋焼酎）に冬虫夏草を漬けた超レアなお酒です。着色したのではなく、黒霧島に冬虫夏草を漬けこんだらこの色（金色）になるんだそうです。旨かった！

んで、業務連絡。takちゃん、この酒指2本分残してたんだけど、最後に誰かがイッキしちゃって空になりました(^^;;。

今朝から宮崎入りしてます。
こんな車を借りました。
パワーは物足りないけど、
面白い車です♪




ちなみに撮影場所は都井岬です。野性の馬がワンサカいて癒されました～♪

今日は同居している母の69回目の誕生日。
今さら何が欲しいということもない、
ということなので女房と3人で美味しいものでも
食べましょう♪

ということで、勤務先のすぐ近くにある
ロスからの逆輸入寿司店、
「the hump」
に行ってきました。

見た目は完全にフレンチ？という作り。バーカウンターやラウンジまであり、金曜日の夜は近隣の金融系企業や外資系投資顧問のお客さんで大賑わい。BGMも調度品も完全に洋風ですが、出てくる料理は（多少アレンジはされているものの）ちゃんと和食になっていました。

締めはカリフォルニアロール！

だけではちょっと寂しいので、普通の握りも頼みました。普通に旨い！
で、最後は花火のついたデザートがワゴンで運ばれてHAPPY BIRTHDAY!
周りのお客さんもみんなで拍手してくれてちょっとビックリ（笑）していましたが、喜んでもらえたようです。

69にして、月に2回のボーリングと1回のゴルフを何よりの楽しみにしているパワフルな婆さん（弟宅に初孫が生まれたので名実ともに）。これからもよろしくね♪

今日は会社の友人2人と一緒に、茨城でSurfing。
2人の友人はSurfing歴20と○年という大ベテラン。2人ともロングボーダーなので僕の車では行けず、友人のカローラフィールダーで茨城を目指しました。

しかし、鹿島灘っていうのは波乗り天国ですね～。
点在するポイントは数知れず、日によっては貸し切り状態になることも少ないそうです。もちろん、場所によりますが（笑）。

今日行ったポイントは、比較的メジャーではあるそうですが、ポイントに行くのにお墓の中を通り過ぎるという夜なら怖いシチュエーション。当然のことながら、海水浴場ではありませんので着替えは外で。（いつものことですけど）



いつもよりも遅い時間だったので（普段は朝5時とか6時、今日は9時前）水も暖かくなってんじゃね～の、なんて気を抜いて入ったら・・・

冷て～～～！(^^;;

前の日に、みんカラサーフィングループのメンバーに聞いておかなかったら、普通に海パンで入っちゃうとこでした。

途中昼食を挟んで約4時間。いい状態でsurfできたのでヘトヘトに疲れましたが、やはり一人で入るのとは違った楽しみがありますね。帰りには潮来のかんぽの宿で展望温泉に入って帰宅。



浴場から見えるのはこんな景色。のどかでした～。

で、家に帰ってみたらお約束の…超絶日焼け。
しかも、ウェット着てますので、変な焼け方を～～～～！！



もちろん顔もヤヴァイことになってます(^^;;

この時期、マグロはイマイチ美味しくありません。ＧＷ以降はなんといっても鰹の季節ですよね。ということで、今日はカツオの話。


僕はタタキよりも断然刺身が好き。



で、最近は「戻りガツオ」なんていうトロトロしたのが人気のようですが、鰹に関してはぜ～ったいに「やや水っぽく、しかし弾力のある」身じゃないとダメ。
静岡の、それも浜松の方に行くと稀に「もち鰹」ってのが食えるんですけど、こいつが理想です。水揚げされたばかりの、生じゃないと絶対食えない鰹です。

他の漁港でも捕れるようですが、なんといっても浜松の西、舞阪で揚がったものが有名なようですね。

でもって、薬味。

辛子醤油、生姜醤油、タタキに使う甘酸っぱいタレなどありますが、我が家では「にんにく醤油」です。ただし、ついつい付け過ぎるので翌日匂います(^^;;。
仕事の前の日は、しかたないので生姜にしますが･･･。

皆さんは鰹はどうやって食べますか？