駄ねこのブログ一覧

シリーズ第２弾は 行列の出来る超人気店のラーメンを食べる！　です。　昨日の日産ギャラリーの帰りに途中下車して行って来ました。

どうせ行くなら頂点の店へ！というわけで、『ラーメンデータベース』で調べた総合ポイント№１の
『麺屋 吉左右』　に決定！

寒空の下１２人の行列の最後尾に並びましたが、４０分程経過してようやく店の中へ入れました。カウンター９席の小奇麗な店を若い夫婦２人が切り盛りしています。

で注文した 「味玉つけ麺」、自家製麺はやや太いストレート多加水仕込のプルプルでこれを脂の浮いていない豚骨と魚介が乳化した濃くまろやかなスープで頂きます。
「確かに旨い！」３００ｇの麺があっという間にドンブリから胃に移動しました＾＾♪　
最後はスープ割りをお願いして最後の１滴までキレイに飲み干しましたよ。
ラーメン通達から№１に選ばれたこのお店、行列ができるのも納得のお味でした。

でも人気の秘密は味だけではないようにも思いました。　
外で注文は済ましておいて、カウンターに座るとさほど待つことも無く速やかに注文の品が出る。この一連のスムーズな流れ、余計なストレスがなくとても心地いい＾＾

そして感謝の気持が伝わってくるような素晴らしい挨拶に、ひたすら真剣にラーメン作りに打ち込む夫婦のひたむきな姿・・・客から「美味しかったありがとう」という言葉が自然と出るんですね～。　　　（あとオマケですがここの奥さんスゴク美人です♪）

いやぁ～社会勉強になりました！
ちなみに僕はぜ～んぜんラーメン通ではありません。
ただ美味いものを食べるのが好きなだけです＾０＾