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パスポートの更新に京都駅ビルに出かけたついでに、同ビル10階にある【拉麺小路】のテナントではいっている、【徳島ラーメン東大】にいきました。
醤油の風味が主張した醤油豚骨スープで、麺はやや太めのストレート、豚肉は薄くスライスしたこいくち、味玉は黄身の中心が半熟、ネギは適量…といった内容です。
徳島で人気店というだけあって、おいしい一杯で、一気に完食しましたが、個人的には【醤油こってり系】は、たべたあと少し胃もたれする感じがするんですね。やはり同じこってりでも、【豚骨こってり系】のほうが私とは相性がいいようです。