atmark1959のブログ一覧

お料理ブログ、というより家事ブログになってます(笑

さて、
世の奥様方の苦労が還暦過ぎてから気がついてます。

今夜何食べたい？
、、、何でもいいよ

こういう会話は絶対になさらないようお願い致します。殺意がわきます(笑笑


そういうわけで、ネットのレシピサイトと買い置きの食材を見ながら日々決めてます。で、本日の夕飯は、サラダチキンの親子丼。
副菜はチンゲンサイと厚揚げの炒め物。
箸休めには しめじと椎茸のマリネ。

バナナが好きでしてな。
そのまま食するのもいいんですが、この前ホットケーキミックス買ったので２度目のバナナケーキに挑戦。

前回はパウンドケーキ型を使ってオーブンレンジで焼いたのですが、今回は「炊飯器で作る簡単バナナケーキ」。




注目は右下の予約ボタンのすぐ上の「ケーキ」表示。せっかくの機能なので使ってみます。

生地作って釜に流し込んでケーキモードで45分。

いきなり完成！



バナナたっぷりずっしりのケーキ、たいへん美味しゅうございました。

嫁様からは、
「釜にニオイが付くから気をつけてよ！全部外して洗ったの？！」
と注意処分(笑

へーい、すんませんでした！