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平日の昼は自分と犬しか家にいないので、昼食は簡単に朝の残りとか買い置きのインスタント麺とかです。
今日は珍しく茶碗に軽く一杯のご飯があったので、ケチャップライスにオムレツ。
オムライスならぬオムレツライス。

数分で出来るので簡単な部類です。

パウンドケーキ、久しぶりですな。
レシピの通りに作るとなんか違う。
粉が多いのかヨーグルトが少ないのか、生地が異様に硬い。
焼いてはみたものの、失敗作かもしれんな(笑

さつまいものように見えるトッピングは、パイナップルですwww
カシスジャムとマーマレードが練り込んであります。

食べてみてのお楽しみ、、、