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家族の評判が良くて時々作ってましたが、最近はキュウリの佃煮ばかりでご無沙汰だった「大場の胡麻油漬け」をつくりました。

胡麻油と醤油と白胡麻を混ぜたもので大葉を漬ける簡単なものですが、ご飯に合うのなんの！
海苔みたいにご飯をくるんと巻いてたべるのがお勧めです。

昨日、大葉が安かったので2パック20枚買って、昨夜のつくねに5枚使ったので15枚漬けました。