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スーパーのお惣菜やスーパーのピザやスーパーのサンドイッチやスーパーのお弁当で過ごした土日でした。

あー、土曜に妻子が呑むって言うのでエリンギとかキュウリでちょっとしたツマミは作ったな。

今夜に至ってはそうめん茹でただけだし(笑


こういう週末もあっていいw

冷蔵庫を片付けているとなかなかヤバいものが出てくることもありますが、賞味期限をちょっとばかり過ぎた冷凍食品はさっさと食べてしまいます。

お弁当用の小さなフライなどはチンして食パンにはさめば立派な昼食になるので重宝しています。

実は昼間暑すぎてなるべく買い物などには出たくないってのが本音ですが(笑


さて今夜は、
豚肉の照り焼きもやし添え。大皿料理にするか丼にするかまだ悩み中。まぁ、つくるのは同じなので希望を聞いてからでもいいかw

箸休めは、キュウリのジャバラピリ辛漬け。
それと、焼いた長ネギに焼き鳥のタレをかけた「肉はどこに行ったのこの焼き鳥」。

さすがに食材のストックが底をついてきたwww

今日はジブ一人が食べるだけなので結構面倒くさい卵サンド。

卵をフワフワにするポイントはマヨネーズ。

マヨネーズを混ぜた卵液をやんわり焼いて２つに切った食パンを乗せる。



ひっくり返す



4辺をパンのサイズに折り返してチーズを乗せる



また返してチーズ面を焼く



チーズが焼けたら返す



二つに折る



切る



見た目悪ぅ(笑

でも美味いっすよ。

さて、今夜は娘のリクエストで焼きそばっす。
俺のソース焼きそばのポイントはトマトケチャップですwww

早すぎるだろ？
と嫁様からはお叱りを受けそうだ(笑

今夜は鶏チャーシュー丼。
これにゆで卵をつける。
煮詰めた汁をかけたらもうねw




副菜はエリンギと厚揚げの味噌炒め。
余れば明日の朝のおかずに。




きのこのマリネ。
これは冷蔵庫で冷やして常備菜にしたい。
えのき、舞茸、エリンギ、椎茸。
あー、しめじも欲しかったな。

タイトル写真は本文と特に関係はありませんw

今回はレシピではなくレジ。

2日に1度はコンビニに行きます。
昼飯を買いにとか雑誌を買いにとか支払いとか正にコンビニエンスなわけですが、いつもバッグにはレジ袋をたたんでいれているので、「レジ袋ありまーす」と言って3円の節約もしています。

で、何点か買って支払いをするとき、「レジ袋にお入れしますね」とレジの店員さん。
ドブロックのネタみたいに、俺に惚れてるんだろ？なんてことは全く思いもしないけれど、親切な店員さんだなくらいは思うわけです。

家に帰って嫁様にそのことを言うと、
「レジ袋に品物入れるときにジイさんがモタモタしてるのが耐えられないんじゃない？」



あー、なるほどそうであったか(笑

歳をとるのも悪くはない。