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毎日のように叫んでますが、
暑い！

本日の夕飯は鶏南蛮風つけ汁そうめん。
これから大活躍するであろう そうめんの今シーズン初登場です。
んー、この脂、、、食欲そそります。

デザートはスイカで。

はんぺんを使ったフワフワたまごサンドに続いて卵サンド第二弾。
潰した茹で卵レモン汁とマヨネーズ、ポイントは柚子胡椒。

食パンに塗って挟んで、、、トースターで焼く！

あとはひたすら食う‼️


オマケ
このスナックお気に入りw
さすがのおやつカンパニー！

カレーライスのリクエストがあったんだが、作業がそこそこあったのでレトルトにします(笑

それでも作りますよーポテトサラダ。




きゅうり入れます。
あとはニンジンと炒めたベーコン。
今回はタマネギはパス。


ご承知かもしれませんが、


ニンジンなどの野菜をまな板で切ると色素が着いてなかなか落ちないことがあります。
サラダ油を塗ってちょっと放置してから洗剤で洗うと綺麗に落ちます。

ここ何日かは仕事が忙しくて、冷食やお弁当を食べてもらってました。
やっと仕事が若干前倒しで進んだので、久しぶりにまじめに作ってみました。

一つ目は鶏むね肉の蒸し鶏ゆで卵添え。
タマネギと豆板醤のタレかけです。
もも肉の方が柔らかくできたかなーと反省。

これに白米と考えてましたが、ちょっと少ないな、ってことで、冷汁です。
レシピを探していたら豆腐が入った美味しそうな写真があったのでつくってみました。

全国的各地に冷汁の名前で名物があるらしいですご、自分は実はほとんど食べたことがなくてwww
味見をしてもこれでいいのかわからない(笑




今夜の家族の反応が楽しみでもあり恐ろしくもあり、、、

丸9年乗ってますが、実は「Lo」まで下げたのは初めて。エアコンの能力が低下してきただけかも(笑

しかし、
まだ7月の初めなのにこの気温はいったい、、、