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日曜日の朝食はパンにしている。
パンとミルク、スープ、ゆで卵が定番だが、今朝は少々早く目が覚めたので卵サンドイッチを作ってみた。

はんぺんをフォークで潰し、卵を割り入れてマヨネーズ入れてかき混ぜる。チンしてまた混ぜ、もう一度チンして固まったら出来上がり。
パンに挟んで切ったら完成！

簡単で見栄え良し味も良し。

部屋のエアコンは24時間28℃で稼働中です。
次回の電気料金が恐ろしすぎる。
家中ほぼLED照明にした我が家では節電する余地は無く、エアコンの電気使用が増えた分だけとてつもなくとんでもなくとととととでとほほなことになりそうです。

揚げ物は室温が上がるので自粛中wですが、多少はガスを使います。
今日の夕飯は夏の定番、冷やし中華。
ま、冬の寒いときでも冷やし中華は食べたいんですがw
麺を茹でたり、錦糸卵を焼いたりして室温アップはしても冷やし中華の誘惑には勝てませんwww


錦糸卵、、、、幅広すぎ(笑