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レシピによれば「手羽元のホロホロ煮」ということです。
肉がホロホロと崩れてくるってことなんでしょう、たぶんw
この照りをみてるだけでヨダレまみれですwww

俺が夕飯の担当になってから体重が増えて来たと嫁様からクレームが入りました。
メシマズの主夫になった方がいいようなんですが、レシピ通り作ればたいてい美味しくなるのでなかなかメシマズにならん。これはゆゆしき問題です。
とりあえず夕食は炭水化物抜きってことで。

もう一品は朝食の友。先日作った茄子の味噌炒め、リピートいただきましたw



さて、昨日なんとなく買ってきたピーマンをどうしてくれようか、、、、

料理をしていると調味料がなくなるのが不安w
常に予備を用意しておきたいのだけど1Lサイズのボトルの醤油だのみりんだのオリーブオイルだのがあると邪魔でしょうがない。
で、
キッチン以外の部屋に置くことにした。
レジ袋に入れて置いておくのはどうかと思うし剥き出しではなおさらどうかと思うしw

ホームセンターで箱を探していたらトランクカーゴという商品がセール中。
約45cm角のボックスで本体と蓋のセット販売。



このように蓋をすれば座ることが可能な堅牢さがある。
そして蓋をひっくり返すと


こうなる。
そしてスノコ状のオプションパーツを乗っけるとテーブルになる。

さて誤算がひとつ。
蓋をひっくり返してテーブルにすると調味料の1Lボトルが立てたまま入らない(笑

結局寝かせて入れたのだけど、頻繁に出し入れするものではないのでまあ許容範囲か。


これがこの商品の最小サイズでもっと細長いものなどいくつかサイズがあり、それぞれにスノコパーツがある。
車関係の細かいパーツや工具などをしまっておくのにいい感じなので、次はもう少し大きいサイズを購入したい。

日曜日の朝はパン、とゆるく決めているw

8枚切を買ったのでまだ数枚残っている。
今日の昼食にサンドイッチでも、ってことで具をどうするか、、、

コンビニのコロッケとかメンチにしようと思い、昨夜遅くにタルタルソースを作ろうと思い立った(笑

タマネギのみじん切り、ゆで卵をマヨネーズで和え、レモン汁を混ぜて出来上がり。夜中になにをしてるんだか(笑笑

あとはコロッケを買ってくるのを忘れないようにしないとwwwww

照り焼きとは言っても茄子。
醤油味。




こっちは味噌炒め。

買ってきた茄子を半端に残すのがイヤだったので味付け変えて2種類作ってみました。

どちらも冷蔵庫で3日くらいはもちそうです。
今週の朝ごはんのお供になります。

久しぶりにプリンを作ろうか、いやその前にカラメルソースが先だろう、ってことで作りました。
冷蔵庫に入れても固くならないカラメルソースです。

今日はプリンではなく、
Meijiエクセルスーパーカップ超バニラにかけて食べた。とても美味。