atmark1959のブログ一覧

今夜は嫁様がハンバーグ弁当を買って帰ると言うので箸休めだけ作りました。
トマトの胡麻ドレ和え。

それから常備菜としてキュウリの佃煮w
味見をしたらもうご飯がほしくて(笑



ヤバいwww

前回のプログで粗熱をとったカスタードクリーム。
冷凍のパイ生地買ってきて、バナナカスタードパイを作りました。

粗熱をとる、料理の言葉ではよく使うのだけど何℃になればってこともなく、室温ということでもなさそうで、ちと難しいw

表面の温度が◯℃になったら、と記載があるとありがたいwそのために料理用の温度計も用意してあるwwwww




昔、娘の授業参観に行った時、理科の授業で、

「...このビーカーに入れて冷やすので、だいたい500mLくらい水を入れてくださーい」と先生から指示されて、男子の班は必死に真剣に時間をかけて500mLを計っていたのを思い出す(笑

女子の班は、ジャー、たぷんと俊敏なのに、だ。
この厳格さ(?)は男子の性(さが)なのか？

いや、それはともかく粗熱をとったら冷蔵庫で30分くらい冷やすのが当面のミッションなわけだけど、十分冷やしてかき混ぜると、なんとカスタードクリームの完成となるw

さて、この後クリームパンにするかパイにするか、それともボールをかかえてそのまま食べるかwww

先日あるテレビ番組、北海道グルメの特集で「豚丼」についてやっていた。
豚肉にうなぎ蒲焼きのたれをかけたのが始まりである、と。

ふむ、やってみよー、ってわけで豚バラ切り落としと蒲焼きのたれを買ってきた。

フライパンで豚肉焼いてたれとからめるだけの超簡単料理。味見はしたほうがいいのは言うまでもないが、たれをからめて焼いているうちに美味しそうな匂いが漂ってくるので丼に飯を盛って肉乗せてかっこむwww

味が薄かったら追いたれで。


お試しあれ！

近くにコッペ田島ってコッペパン専門店ありけりw
昼はそこのコッペパンでした。
とても多くの種類があり、どれも美味いので是非。
詳しくはWEBで(笑

昼にコッペ、朝はフランスパン食べましたwww
いつもはゆで卵なんですが今朝は目玉焼きとウインナーソーセージ。