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樺太街12SR～おいぞう日記

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今夜はスキヤキ♪ >>

2010年11月30日

今夜はモツ鍋♪

使うは豚白モツand豚バラ肉♪

とんこつベースのスープ、
ほんのり甘みがあって美味しオマス。

普通モツ鍋にはキャベツなんですがね、
ウチは白菜。
こっちのほうが好みなので♪

当然、ニラは外せません！

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Posted at 2010/11/30 19:08:25

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カイラチョコ＠Z33+ＪＢ74 2010年11月30日 19:41 　で、今夜の〆はちゃんぽんかな？（笑	コメントへの返答 2010年12月1日 5:44 うんにゃ、シメのアイテムは無しです♪ いつもスープのググッと飲んでおしまいw
Minty-Shinoda 2010年11月30日 20:03 いいですね♪　　白菜の方が味が染みて旨そうです！　　今度嫁に作ってもらいたいですｗにしても、oizouさんが書く料理ﾌﾞﾛｸﾞはいつも美味しそうですｗｗｗ	コメントへの返答 2010年12月1日 5:48 キャベツ、嫌いな訳じゃないんですがなんとなくいつも白菜にしちゃうんですw さすがに回鍋肉はキャベツ使いますけどねw 料理には拘りがありましてー安い食材を使ってどこまで美味く作れるか、みたいな♪ ただし、拘りすぎて仲間内でも面倒くさがれる事が多いッスw
AUTO 2010年11月30日 22:31 あぁ、いいですね～ボクは、モツとニラだけでいいｗ	コメントへの返答 2010年12月1日 5:50 モツ＆ニラは名コンビですからねー♪ でも豚バラも追加してみてください。スープが更に味わい深くなりますので♪
てぃふぉし 2010年11月30日 23:53 にんにくスライスもガッツリ入れてください！	コメントへの返答 2010年12月1日 5:51 ニンニク＆鷹の爪もポイントですねー♪ 入れ過ぎ注意ですけどw
中年GTO 2010年12月1日 0:59 もつ鍋は食べた事ないわ。嫌いとかじゃなくね、ただ単に食べた事がないです。ちゃんこ鍋は好きです。	コメントへの返答 2010年12月1日 5:53 日本酒や焼酎にはベストマッチです♪ でも、焼酎好きな6氏はモツ食えなかったりします（爆）ちゃんこ鍋、ダシのベースを何にするかで全然変わってきますからねぇ、奥が深い鍋料理だと思います♪ もちろん自分も大好きでっす！
ハクサン＠生ビール 2010年12月1日 9:14 あぁ～！これまた美味しそうな鍋ですねぇ～!! ん～。 oizouさんの鍋メニュー多くて悩みますね(^_^;)	コメントへの返答 2010年12月1日 23:19 モツ鍋はろこちんがNGだから無理だな（爆）んで、今回は酒をどうするか迷い中〜鍋なら日本酒がベスト！だからねー♪ ま、本当はなんでもいいんだけど（爆）

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