武蔵野うどんのブログ一覧

ご無沙汰してます
最近全く投稿しておりませんが208乗っております😅
昨日は日高市にある好きなうどん屋さんに行き越生で梅干しを、東久留米で手打ちうどん用小麦粉を買ってきました。
道中オドとトリップが揃ってゾロ目になったので路肩に停車しパチリ📸ココまで6年と6ヶ月、愛車は絶好調なのでまだまだ乗り続けたいと思います😊




日高市南平沢の「ごん兵衛」さん



埼玉県産農林61号100%の美味しい武蔵野うどんです！






梅干しが無くなったら越生の「宮崎農園」さんへ柚子胡椒用の青柚子もコチラで購入してます



「桃源郷」自分でうどんを打つ時に使ってます。美味しい武蔵野うどんが打てます！

福岡市南区(叔父)から熊本市西区(伯父)経由で宮崎の串間市(叔母)まで移動し宿泊。翌日は宮崎市から八女郡広川町(叔母)経由で福岡市早良区(叔母)に戻ってきました。
熊本では太平燕を食べたかったのですが叶わなかったので途中、南関町へ寄り南関素麺と南関あげをお土産で購入しました。
前回宮崎に訪れたのは高速が八代までしか開通していなかった時なので30年ぶり？くらいなのでしょうかね😅
それを思うと楽になったものです。
翌日は祖父母の墓参りを済ませ、海沿いの国道を宮崎市方面に北上し、超やわやわの麺と甘い汁が特徴的な地元の老舗うどん店「大盛うどん」さんで肉うどんをいただきました😊 途中南郷町ではフェニックスリーグが開幕しておりライオンズ戦を観戦したかったです😢


南関素麺5束で1,000円！高級品です



南関あげ お麩と油揚げの中間のような食感。味噌汁の具に最高です



地元のインスタントラーメンも少々😅



鬼の洗濯板






母親の注文した江田うどん(全部入り)


叔母の注文したきつねうどん


肉うどん 1番人気だそうです

最初の宿泊地、岡山県玉野市の叔母の家で夕飯をご馳走になり今日は一気に福岡市の叔父の家まで移動しました。昼食は飯能市で営業されていた「如水」さんが福岡で新たに始めた「円清」さんに伺いました。私は評判のカレーうどん、母親はとり天もりうどんを注文し納得の美味しさに大満足です😊

シャインマスカット。濃厚な甘さでとても美味しい！
もちろん皮ごといただけます


桃太郎。桃の様な見た目のぶどう。こちらはあっさりしたお味で皮も薄め。





とり天もりうどん


麺アップ


円清のカレーうどん揚げ餅トッピング


麺アップ


〆はおい飯で！

昨日から愛車で初の長距離旅行(宮崎県串間市)をしております。最初の休憩地である愛知の豊橋で名物のカレーうどんをいただきました。丼の底にご飯とトロロが忍んでいる１杯で２度美味しいうどんです😊

自分に出来る事は何かなぁ〜と考えて、手打ちうどんをご馳走してあげることにしました。
見た目も味もよろしい、なかなかのうどんを食べさせてあげることができたので良かったです。


今日は讃岐うどんの粉です


玉にして半日室温で寝かします。



伸して切って





エッジが立って美味しそう！
今日はぶっかけでいただきます。