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下準備したスープカレーにカイエンペッパーとガラムマサラを加え人参・じゃがいも・れんこん・アスパラを素揚げして豚角煮を添えて完成です^_^
気になる味ですが…

美味い((((；ﾟДﾟ)))))))
思ってた味とは少し違ってますが美味しくないお店よりはイケてると思います^_^
何より嫁さんからお褒めの言葉を頂けたので満足です^ ^

こないだ失敗したスープカレーをリベンジしてみました。


前回は豚骨でちんたんスープをベースに作ったのですが今回は鶏ガラとアメ玉・リンゴペーストをベースにしました^_^
写真は焦げとの闘いで撮れませんでした(ｰ ｰ;)
アメ玉とリンゴペーストを鶏ガラと一緒に圧力鍋で煮込みその後スパイスをぶち込んでスープの完成です。

今回はコリアンダー・クミン・バジル・ナンプラー・醤油を入れました。
味見の段階では一味足りないけど前回より美味しく食べれそうな雰囲気です^_^
一晩寝かせてペッパー・ガラムマサラを入れて完成らしいので今回は期待大です^ ^

スタッドレスに履き替えました。
夏タイヤは

洗ってホイールコーティングとタイヤワックスをしました^_^


冬が来たなって感じですかね(ｰ ｰ;)

昼休みに急に連絡がありキーパーいないから来て‼︎と言われ練習試合に行ってきました。
キーパー以外にもフィールドで出させてもらい1点取れ有意義な練習試合でした^_^

を作ってみました^_^
前回スープのベースになるちんたんスープを作って終わった続きでちんたんスープにスパイスなどをいれ煮込みます。


使ったスパイスです。



こんな感じでスープカレー完成です。


かぼちゃ・人参・じゃがいも・れんこんを素揚げにして、オーブンで焼いたグリルチキンをのっけて完成です^_^


見た目は美味しそう‼︎
味は…




美味しくない‼︎


レシピ通りの分量でスパイスや砂糖・塩を入れたはずなのに…
スープカレーとは思えない猛烈な甘さの後にインド人もビックリの辛さが襲ってくるなんとも不思議な味でした(ｰ ｰ;)