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ふとつけ麺を食べたくなったけど・・・
気に入っていた白島の「めん道」というつけ麺屋がいつのまにか無くなっていたので、以前から気になっていた十日市の「冷めん家」へ行ってみました。

うーーん、カライ・・・そして美味い。

「めん道」よりいい感じです。
冷めん家の方が老舗なので、
当然といえば当然なんでしょうけど(^^;



つけダレは当然激辛なんですが、ベースがあっさりしつつ、しっかりと何かの出汁が出てるかんじ。
何で出汁をとってるか気になるけど、門外不出らしい(あたりまえ
変にお酢の酸っぱい感じも強くなくて、バランスがいいわ。
他店と比べて、麺はわずかに太いのかな～
しっかり腰もあって、並でもおなか一杯になりました。


※レビューの店名が間違ってます(^^; 公式サイトによると「冷めん家」
店内での携帯電話の利用はお断りと張り紙があるという、粋なお店。
写真を撮るなんて野暮なことはせずにさくっと頂くべし(^^;

お会計がほぼセルフなのではじめていくと戸惑います(笑