浜の市のブログ一覧

快晴の秋空、富士山や南アルプス（北岳、仙丈岳）の冠雪を見ながら、中央高速で長坂迄行ってまいりました。目的は、八ヶ岳高原ラインの途中にある食堂仙人小屋、そこでジビエ料理を食べること。今の季節ですと茸が旬、それと鹿、熊の肉になります。注文したのは鹿肉丼（きのこ汁付き）、野生動物の肉なので、年寄りには手ごわい硬さでした、きのこ汁は美味しかったです。同行者は、焼き鹿肉定食を注文しておりましたので、そちらの写真もついでに・・八ヶ岳の上の方は紅葉は終わりを迎えており、小淵沢の道の駅は丁度見頃でした。















猪と熊の取り方の人を食った張り紙（こんな方法では逆に食われる）がおもしろかった！