YO_U 3298のブログ一覧

YO_U MINI 休眠中 (-_-)zzz………


車ネタを取り上げられて
ちょっぴり『みんカラ』らしくなったブログだったけど、YO_U MINI 休眠で 困った(^_^;)

っことはないか………
いつもな感じで参ります❣️


今日は先日 みんともさんが
ジャガイモを使った料理をしていて……、
YO_Uも ジャガイモなん使って料理するんですよ〜〜って♫ 大口たたいたので(^_^;)



みんともさ〜ん♫
フライパン版です(^_−)−☆

『ジャガイモ🌿コンビーフ』

ジャガイモは 細めの千切りにして、
水にさらして アクを抜いて 水切りをする。





ジャガイモは フライパンに入れて、
オリーブオイルを回し入れ、
ジャガイモになじませてから、火をつける。






透き通ってきたら、
ジャガイモに火が通った合図。
コンビーフ １缶 投入。

※今日は お値打ちなコーンミート(馬肉+牛肉)を使いました。


ほぐしながら 混ぜ込み ぼちぼち炒める。
(ジャガイモが崩れやすいから気をつけて
混ぜ混ぜ _φ(･_･ して下さいね)

(ちょっと 焦げ目をつけて混ぜながら
仕上げると 香ばしくって 良いです)



とろけるチーズをたっぷりのせて、



蓋をしてちょっと蒸し焼き。





チーズが溶けたらコショウ、パセリを散らし
出来上がり。


コーンビーフの塩気で塩は要りませんよ。





ビールのおつまみにどーぞ（＾＿＾）☆

YO_Uは ウォッカベースの
『スミノフレモネード』で頂きます。


大ジャガイモ２個使用しました。
ちょっと⁉️ 大盛り😋🍴
ふふふ〜〜♫
いただきます❣️🍀



9/13(火) np. 13:30 Hp