東京飯2017年12月24日 一人のイブは、なんちゃってローストビーフ！

今夜はなんちゃってローストビーフとミニメンチカツでいっぱい呑む。なぜローストビーフかと言うと、私の信仰する聖公会の本拠地イギリスでは、ビーフ中心ででクリスマスをお祝いします。アメリカではターキーが中心ですが、ターキーが一般的では無い日本でフライドチキンと刷り込まれたのは、KFCの営業努力の結晶でしょう。



が、ローストビーフ用のソースストックがない... トリュフソースで食べてみると、不味くはないが甘味が足りない。そこで秘伝「いきなりステーキのステーキソース」の登場。まあ、秘伝でもないですが、これがローストビーフに割と相性が良く、明日も頑張るスタミナ補給はできそうです。

明日からの四日間で今年も終わりです。思い残すことがないように頑張りますよ〜〜