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2018年01月21日

キムチを買いにちょっとドライブ

キムチを買いにちょっとドライブ 金曜の夜お家に帰ってぼ〜〜っとテレビを見ていたら、金スマの茨城がロケ地というひとり農業のコーナーで、美味そうなキムチを紹介していました。ちょっと調べると家からは1時間以内の距離にある道の駅で販売していることが判り、土曜日に買いに出かけようと言うことになりました。


テレビで紹介された翌日は長蛇の列が出来ることはわかっていましたが、先週は深夜作業もあり不規則な生活で早起きも出来ずお家をでたのは11時ちょっと前頃でした。Googleナビを頼りに田舎道をドライブしたら、うちからはほぼ道なりの一本道状態で迷わずに第一の目的地「道の駅 みわ」に到着です。


タイミングよく道の駅の駐車場もちょうどよい場所が空いたので、車を止め早速キムチを探します。お店の一角に黒山の人だかりがあり、そこをみるとどうやらキムチがちょうと追加で陳列されたばかりのようです。なんとかペチュキムチ最後の一パックとチャンジャを一つずつゲットすることが出来ました。ついでに家内の好物草餅をチェックすると、甘味料・保存料など全くの無添加品でしたのでこちらもゲット。今夜は鶏鍋を予定していたので、お鍋のお供三つ葉と、箸休め用ににキュウリも購入です。お一人で4〜6パックも抱えたおばさんを羨ましそうに、見ているおじさんおばさんを横目に会計を済ませてさて第二の目的地に向かいます。


道すがら美味しそうなお蕎麦屋さんを探しながら来たのですが、ビビット来るところもなかったので何時もの「一色」さんに向かいました。1時間ほどで第二の目的地にも無事到着、14時前ということも有り直ぐに着席することが出来ました。そして、何時ものように私が天もり蕎麦の大盛りを、家内が天ざる蕎麦をオーダーしました。天もりそばの天ぷらはご覧のようにちょっとしょぼいのですが私は蕎麦をたくさん食べたいのと、天ざる蕎麦の天ぷらが大海老2本に、キス、野菜天が6種類位の豪華版なのでその天ぷらを少しだけおすそ分けしてもらいます。つけダレは最近流行りの甘い物ではなく少しからめの僕のタイプ、蕎麦も太めでしっかりした歯ごたえがある僕の好みです。


ランチを終え夜の酒盛りの買い物をしてお家に到着、一休みして地鶏鍋の準備です。家内の弟分から頂いたスープとスライスした地鶏もも肉を解凍し野菜を刻めば準備完了、後は酒盛りの時間を待つだけとなりました。


家内と二人だけの時は、小さなお鍋で作ります。野菜と肉を並べてスープを注ぎ、お預けを食らった犬のように待つこと15分... 出来ました地鶏のコラーゲン鍋!鶏をたいた香りがプンプンしています。


買ってきたキムチ、チャンジャと、作っておいたキノコのソテーを箸休めに鍋を取り分けるとこんな感じです。良い香りとともに、味も優しくまろやかな美味しさが広がりました。そして、キムチとチャンジャは少し甘みを感じますが、辛味もしっかりと感じとても美味しくいただけましたよ。キムチについては、お値段的に通常スーパーで買うものの約二倍、美味しいことに間違いは無いのですが、近所にも美味しいキムチ専門店があるので往復2時間をかけてわざわざというほどではなく、立ち寄ったら買ってこようかと言うレベルでした。

そして翌日曜日、残ったスープで鶏白湯ラーメンを作りました。これ、まじうまいっす!スープ一袋と、地鶏つみれが残っているので、次回も楽しみです〜〜
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Posted at 2018/01/21 20:43:42

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この記事へのコメント

2018/01/21 21:05:33
おやじさん、こんばんは~。

ウチの部長が仕事をサボって買いに行ったのですが、「すげえ人で売り切れだ!!チクショウ!!TV見てニワカに来やがって!!」と怒ってました。

で、棟梁が「アンタもその中の一人だっぺ」とツッコんでました。
( ̄∇ ̄)
コメントへの返答
2018/01/21 21:26:12
ちゅんけさんこんばんは♪
コメントありがとうございます〜〜

車自体はそんなに多くなかったのですが、キムチ売り場はごった返してましたよ。私もにわかの代表的ひとりでした!もしかすると部長様とお顔をあわせていたかもしれないですね。

ちゅんけさんの美味しい蕎麦屋さん教えてください〜〜
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