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イイね!
2018年04月30日

お造り解禁しました。

お造り解禁しました。 3月21日あの痛い体験より自粛していた、お刺身解禁しました。刺身を食ってまたかよとか言われるのが嫌でひかえていましたが、明日お腹が痛くなっても仕事には迷惑かけないので今日ならOKというわけです。

朝方作っておいたキャベツとキュウリのカレー風味のピクルスと、本日仕入れてきたタケノコの土佐煮、連休初日に作った里フキの白だし和え、そしてカマの大トロです。トロの柵を買うなら、ハラミではなく絶対カマですよ!身がしまって歯ごたえが有るのに、美味しい脂身がたっぷりです。


1ヶ月以上我慢していた刺し身は、粗刻みのわさびとともに口に放り込むとあっという間にとろけてしまいました。あ〜〜、お腹痛くなっても良いかな?と言う至福の時間でした。


冷凍ものだから大丈夫だよね?明日またあの痛みリフレインなんてことはないよね?なんて思いながら、皆様おやすみなさい。
ブログ一覧 | おうちご飯 | 日記
Posted at 2018/04/30 23:33:30

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この記事へのコメント

2018/05/01 06:07:46
おはようございます。
ポンポン痛くないですか?
😁
コメントへの返答
2018/05/01 07:31:29
ちゅんけさんおはようございますぅ〜〜
コメントありがとうございます。

朝早いっすねぇ〜〜 久しぶりの美味しさに、すっかり良い気持ちで眠りこけました。ポンポンの調子は絶好調ですよ!!
2018/05/01 07:01:46
おはようございます!

御無事でしょうか?(^_^;)
コメントへの返答
2018/05/01 07:32:59
hiroMさんおはようございますぅ♪
コメントありがとうございました〜

無事?絶好調ですよ。今夜もお造りで酒盛りしたいくらいです!家内に睨まれそうで、そちらが無事ではなさそうです。
2018/05/01 08:18:48
おはようございます。
刺身解禁おめでとうございます🎉刺身より、キャベツとキュリのカレー風味気になります、美味そうな感じがします。
コメントへの返答
2018/05/01 10:44:58
brabhamさんこんにちは♪
コメントありがとうございます〜〜

久しぶりのお刺身美味しかったです。

キャベツとキュウリのピクルスですが、まだ朝漬かりで少し酸味が立っていましたが、酸っぱい物好きの私には美味しく頂けました。カレー風味については、少し不足を感じたので、残り3/4にはカレーをを足しましたよ。冷蔵庫に保存すれば数日間頂けますし、味も落ち着いてくるのが楽しみですね。
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