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2018年06月02日

超久しぶりにステーキ焼いて!(2018年06月02日の出来事です)

超久しぶりにステーキ焼いて!(2018年06月02日の出来事です) 動物性たんぱく質をとると次の日の活力がみなぎるという家内のリクエストに応え、かなり久しぶりにステーキ焼きました。

まずは、ステーキ用の肉を調達するためにいつものスーパーやイオンを回りましたが、ちょうどよい物が見つからず今日はステーキ中止かと思い始めたところ150gくらいのサーロイン2枚と100gくらいのランプが2枚入ったセットを見つけ、サーロイン1枚を家内、残りのサーロインとランプ二枚を私という事で交渉成立してそのセットを購入してきました。

今日はワイルドに焼いた鉄板でステーキをいただきます。鉄板をしっかり焼いて、先に準備したミックスベジタブルとフレンチフライを並べ、玉ねぎを敷いたところに焼きあがったステーキを並べます。ちょっとしたお店のようで中々良い感じでしょう?私はまずランプ2枚をいただきます!


本日は家内が選んだYES MANという映画を追加のつまみにし、ステーキ祭りの開始です。

赤身のランプは切れも良く、普段レアを嫌うか家内に一口喰わせるとなかなかうまいと評判でした。家内は赤ワイン、私はチューハイ、ステーキをつまみにどんどん飲めちゃいますね。明日はランチツーリングが待っているというのにこんなに飲んじゃって大丈夫って感じです。ランプ2枚はあっという間に平らげて、次はサーロインを焼いたらこちらも良い感じでしょ!!そうそう、いきなりステーキから発売されているガーリックバターを添えましたが、これってやっぱりうまいっすね。トリュフとポルチーニのステーキソースと相まって、お買い得なオージービーフが和牛に勝るとも劣らない仕上がりになりましたよ。


久しぶりのステーキ350gをあっという間に平らげて、明日のために早めに休まないとね!

ということで、6月3日のツーリングのお話はまた後日ぅ〜〜
ブログ一覧 | ステーキ焼いて | 日記
Posted at 2018/06/04 20:39:08

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