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2018年08月12日

墓参りのついでに、長野市のラーメンやさん巡り その1

墓参りのついでに、長野市のラーメンやさん巡り その1 2年ぶり墓参りついでの長野ラーメンやさん巡りは、まずふくやさん妻科店に伺いました。私は県立図書館付近にあった頃以来の訪問です。11台しか止められない駐車場ですが、一台分空きがありすんなり入店する事が出来ました。


入り口を入ると、なんと瓶のコカコーラ販売機が置いてありました。流石に販売機自体は昔のまんまってわけでは無いですが、瓶のコーラを置いてある事自体が珍しく感じます。


家内は中華そば、私は大盛り中華そば、昔とおんなじ生卵入りってのも懐かしいです。以前はカウンター越しに大声でオーダーし、生卵とゆで卵はそのカウンターに置いてあった気がします。


そして懐かしい見た目の中華そばが出て来ました。とろっとろに醤油で煮込まれたチャーシューがたっぷり乗って、あとはメンマと海苔がトッピング。一口スープをすすると、あ〜〜懐かしの味です。この味って、竹岡式ラーメン(オリジナルの竹岡式ラーメンは、乾麺の茹で汁だけでチャーシューの醤油を薄めるだけですが)の流れになるのかな?チャーシューを煮た醤油を薄いだしで伸ばしたスープは僕の好みにはまります。


はい、お墓の掃除は、しっかりやって来ましたよ。次にこれるのはいつになるかなぁ?
ブログ一覧 | 日々の出来事
Posted at 2018/08/12 15:41:55

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