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2007年11月14日

11月15日解禁！

いよいよ明日11月15日にボジョレー・ヌーボーが解禁されます！

ボジョレー・ヌーボーは今では知られるようになりましたが、今年収穫されたブドウを殆ど樽で寝かさずに、急速にブドウを発酵させる特殊な製法で造られたブドウ本来の果実味を感じさせてくれるワインです。

日本では時差の関係で本国フランスより早く飲めるので、新酒のお祝いイベントとして定着しつつありますね。

また、その年最初のワインを飲むということで、ビンテージ（ブドウの収穫年）の指標になります。

ただし今年は冷夏でブドウの熟成が足りず糖度が少ないとのことのようで…

私はお店で売れ残ったボジョレーを独りで味わうことが多いですねー(^_^;)

今年は何本飲むハメに…(苦笑)

でわでわ♪

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Posted at 2007/11/14 10:52:18

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かっぱ＠横浜 2007年11月14日 20:39 今年からロゼも販売されるようになったそうです。こちらの方がワイン初心者にも受けがいいようですね(^_^;)	コメントへの返答 2007年11月15日 16:12 以前もロゼを見かけましたが今回は大々的に宣伝してますね！ヌーボーは微発泡もあるので飲みやすいですね(^^ゞ
きゃすたば 2007年11月14日 21:47 今年も深夜にワインを飲む時期になりましたね☆ 何も解禁の深夜に…(^o^;) 私は買えたときにゆっくりと味わいたいと思います(^-^)	コメントへの返答 2007年11月15日 16:27 バブルの頃は凄かったですねー(^_^;) あちらでは一種のお祭りなのですね。年明けになると値段が下がりますので…(苦笑)
シュウ＠彩の国 2007年11月14日 22:31 私も全くワイン通でも何でもないんですが、毎年買ってますねぇ(^^;) ビンが年号入ってて綺麗なんで、取ってあります(^^)(ってどこにしまったかな(^^;))	コメントへの返答 2007年11月15日 16:32 私もロ○ネなんて一生飲む機会はないでしょう。テーブルワインでも美味しいと思ってますしー(^_^;) ボジョレー・ヌーボーは特にラベルが綺麗ですね(*^^)v
Ｘ１０Ａ 2007年11月14日 22:54 ワインは好きです。でも一気に飲めないんで３回ぐらいにわけてタンニンの変化を味わって楽しんでます。薀蓄を言う人もいるけど美味しいワインを見つけて自分なりに楽しめればそれでいい派です。	コメントへの返答 2007年11月15日 16:36 どちらかというとタンニンが強い赤より甘めの白が好みです(#^.^#) 白はフルボトル逝っちゃうことも…＼(^o^)／でも南米産の安価な赤も飲みますよ～

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かっぱ＠横浜 2007年11月14日 20:39 今年からロゼも販売されるようになったそうです。こちらの方がワイン初心者にも受けがいいようですね(^_^;)	コメントへの返答 2007年11月15日 16:12 以前もロゼを見かけましたが今回は大々的に宣伝してますね！ヌーボーは微発泡もあるので飲みやすいですね(^^ゞ
きゃすたば 2007年11月14日 21:47 今年も深夜にワインを飲む時期になりましたね☆ 何も解禁の深夜に…(^o^;) 私は買えたときにゆっくりと味わいたいと思います(^-^)	コメントへの返答 2007年11月15日 16:27 バブルの頃は凄かったですねー(^_^;) あちらでは一種のお祭りなのですね。年明けになると値段が下がりますので…(苦笑)
シュウ＠彩の国 2007年11月14日 22:31 私も全くワイン通でも何でもないんですが、毎年買ってますねぇ(^^;) ビンが年号入ってて綺麗なんで、取ってあります(^^)(ってどこにしまったかな(^^;))	コメントへの返答 2007年11月15日 16:32 私もロ○ネなんて一生飲む機会はないでしょう。テーブルワインでも美味しいと思ってますしー(^_^;) ボジョレー・ヌーボーは特にラベルが綺麗ですね(*^^)v
Ｘ１０Ａ 2007年11月14日 22:54 ワインは好きです。でも一気に飲めないんで３回ぐらいにわけてタンニンの変化を味わって楽しんでます。薀蓄を言う人もいるけど美味しいワインを見つけて自分なりに楽しめればそれでいい派です。	コメントへの返答 2007年11月15日 16:36 どちらかというとタンニンが強い赤より甘めの白が好みです(#^.^#) 白はフルボトル逝っちゃうことも…＼(^o^)／でも南米産の安価な赤も飲みますよ～

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