ラーメン屋めぐり

佐野ラーメン【日太】
初入店です。
注文したのは上ラーメン（850円）+3個餃子（350円）





麺は細いちぢれ麺で、牛の大腿骨、鶏ガラ、豚肉、野菜からとったというスープは、いがいとアッサリで柔らかなコクが感じられます。
チャーシューは脂の甘さが感じられ、豚軟骨を煮込んだトロパはラフティーみたいな感じです。
薄皮の餃子は餡がジューシーでニンニクのきき具合も私には丁度良かったです。