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今回は3年前にラーメンの食べ歩きを始めてから佐野市内のラーメン店に限定すると記念すべき50店目でした。
そんな訳で宝来軒の跡に4月16日に新規オープンした【麺屋はやかわ】に行って来ました。
麺屋貴さんで修行した20代店主の店で





注文したのは、佐野ラーメン（830円）+3個餃子（330円）
パンチとキレの有る醤油スープに、角が感じられるほどコシの有る麺がたまりません。
そこに麺屋貴さん譲りの厚みのあるホロホロチャーシューは食べ応え有り！



ニンニクが注文では無く、無料で卓上に提供されているのも好感が持てます。
餃子もサクッとした薄皮にねっとりと甘みの有る餡がタップリで、こちらも美味しかったです。





駐車場狭いのが難点ですが、大人気店になっていきそうな勢いを感じました。

撮影場所は栃木県栃木市です。

本日はS2000で
お花見をして来ました。

仕事帰りに！お花見して来ました。

【青竹手打ち佐野ラーメンさちや】



佐野市免鳥町、大人気店「日向屋」さんの近くに有るお店で初入店です。





注文したのは、ねぎラーメン・白（1030円）+3個餃子（330円）
麺は太めでモチモチ弾力が有り、スープは甘さと仄かな酸味も有り、様々旨味を感じます。





佐野ラーメンの美味しい所は食べ尽くしたと思っていたので、新名物と書かれていた、げんこつ担々麺を注文しようと思っていたのですが、やはりベーシックなモノをと、ねぎラーメンにして正解でした。



まだ、こんなお店が残っていたのか！って感じです。
これだから食べ歩きは止められません。