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宇都宮からいらっしゃったNSX(（NC1型）のオーナーさんで、NA1からの乗り換えだそうです。
鈴鹿への工場移転の際のイベントにも参加されたそうです。

【唐沢亭】
こちらも初入店です。



注文したのは、極しお＆あさりラーメン（980円）
麺は太めのちぢれ麺。
柔らかな塩味に、アサリの旨味と仄かなバターの風味がベストマッチで大満足でした。

【麺屋ブラス】
こちらも初入店です。







注文したのは私がラーメン（770円）、連れが潮ラーメン（790円）、焼餃子5個（590円）はシェアしました。
店主が秋田県出身な事から「しょっつる」が使われたスープは柔らかな甘酸っぱさとコクが感じられ、それを平打ちの麺が絡めて口に運んでくれます。
ホロホロでボリュームの有るチャーシューが2枚に、ラーメンにはお麩が、潮ラーメンはワカメがのっていてこのお値段は大変リーズナブルだと思いました。
餃子も焼き目がカリッとした後に、具材と皮が同時に溶けて行く食感で、ラーメン共々なかなか美味しかったです。



因みに店名の「ブラス」は、夫婦共にブラスバンドの経験者だからだそうです。

【青竹手打ち麺　藤谷】
佐野駅前に有る女性店主のお店で２回目です。


藤谷と言えば塩レモンらーめん😊
麺はツルツルと喉越しが良く、チャーシューも絶品👍



餃子も修行先の「ゆたかや」さんゆずりで、トップクラスに美味しいです。
次回は「冷し塩レモンらーめん」を食べてみたいです。

佐野ラーメン【日太】
初入店です。
注文したのは上ラーメン（850円）+3個餃子（350円）





麺は細いちぢれ麺で、牛の大腿骨、鶏ガラ、豚肉、野菜からとったというスープは、いがいとアッサリで柔らかなコクが感じられます。
チャーシューは脂の甘さが感じられ、豚軟骨を煮込んだトロパはラフティーみたいな感じです。
薄皮の餃子は餡がジューシーでニンニクのきき具合も私には丁度良かったです。