今日は餃子パーティー🎉

今日は洗車しようと思ってましたが、
朝からしとしと雨模様☔
結局何してたんだろうってくらい
家から一歩も出てませんでした(;^_^A

昼寝から目覚めて、
晩御飯は餃子を手作りするぞーと
昨日から決めていたので
姫と挽肉をコネコネしましたよ😉




材料は
挽肉300ｇ
塩コショウ少々
生姜大さじ１
醤油大さじ1
酒大さじ1
中華調味料を小さじ1をお湯でといたもの

本当はニンニク、ニラを入れたかったけど、明日から仕事なんでやめときました😄
キャベツを茹でて、



みじん切りにして
調味料を混ぜたひき肉に入れてさらにコネコネします🎵



姫が楽しそうにお手伝いしてくれます😉

ママに餃子の皮にあんの詰め方を教わりながら、姫も頑張りました👍

意外にも中二のねーねが
餃子の皮の包み方が凄く綺麗😄

60個作りましたよ😉
家族みんなで作るとあっという間🎵

ここで餃子にはビール🍺だろーってことで、餃子を焼く前に買い出しに行って来ました😅

LEDのポジションライト点灯✨



ＨＩＤのバーナーがノーマルなんで
もーちょい白くしたいな😓



と、
しょーもない車ネタを入れてみる😅👍


戻ってさっそく餃子焼きますよー😄

小麦粉を溶いた水を入れて
パリパリの羽が出来るかやってみました😉
上手いこと焼けて
美味そう👍

皮もパリパリで見た目も食感もうまし👍



しかーし、やっぱりニンニクとニラが無かったから、どーも味が薄い😅
それとも塩コショウが足らなかった？
焼くまで味見できないしなー💦



それよりも、なんか肉がジューシーじゃないなー💦

茹でたキャベツを水切りしすぎたかな😵

奥さんは、メンチカツの味がするって言ってるし😅
確かに😓

というわけで
このままでは終われんなー😄
今度リベンジしてみます😉

皆さんはお休みはゆっくりできましたか？
明日からまた仕事がんばりましょーね🎵