ヤンニン？ヤンニョン？ヤンニム？ヤンニョム？

結局日本語に無い物だから、名前は色々有って仕方ないと思う。
探すのは大変でしたよ…

で、発端は暫く前から有ったのですが、決定的になったのは先週土曜。
紫雲と、私のオカン、妹を連れて出掛けた日でした。

夕食を取った辺りから「なんか食欲が無い…」
事も有ろうか21時に寝てしまった。起きたのは暗かったので、おそらく4時頃。

翌日の朝食もほとんど食さず…さらには三沢ショック…
ここ一週間、リズムが狂ったのか、ずっと帰っては寝ることを考えていました。

「なんか気分を変える物を作りたいな。焼き肉屋で見たこと有る"アレ"を作ってみよう」

ネットで調べた物の、名前すら色々あるので、作り方もまちまち。

以下覚え書き。
唐辛子の輪切り：10つまみ位
種を取った唐辛子：5本位
醤油：大さじ2
ごま油：大さじ2
ラー油：大さじ1
塩昆布：1つまみ
鰹節：2つまみ
ニンニク：大さじ1
生姜：大さじ1

出汁を加えるみたいな事を書いてあるサイトを見つけたので、塩昆布と鰹節を加えました。
これはこれで辛ウマだったのですが、某焼肉店みたいな真っ赤でカチカチの粉唐辛子液体みたいな物を作りたいです

どなたか知りませんか？？？