ヤンニン！ヤンニョン！ヤンニム！ヤンニョム！

昨日作ってみた物がイメージとかなり違ったので、再度作ってみました。
今度は脳内レシピです。
まあ「また紫煙の覚え書きか」と読み流して下さい

A.まずは以下を作ります。
唐辛子の粉末：大さじ4
輪切りの唐辛子：大さじ2
いりごま：大さじ1
ガーリックパウダー：大さじ1
万能ネギ：大さじ1
これをミキサーにかけ耐熱皿に。
おろし生姜：大さじ1
も追加します。
ごま油：大さじ5
ごま油をしっかり熱し、耐熱皿の具材にかける。

B.また別に以下をミキサーにかけます。
唐辛子の粉末：大さじ4
輪切りの唐辛子：大さじ2
鰹節：大さじ1
細かくなったらAを冷ましたものに追加。

最後に風味を追加するために、
ごま油：大さじ5
醤油：大さじ2
を加えます。

出来てみると「おおっ、これこれ」って感じの物になりました。

でも作り方を考えてみると、これってラー油の作り方じゃない？？？
って事は某焼肉屋のヤンニムって書いてあった物はただのラー油？？？

まあいいや。
明日から暫くラー油を使う食べ物を作ろうっと