季節物・・・

今夜の夕飯は、冷やし中華なぞ作ってみました。
具在は、薄卵焼き・ハム・キュウリ・カニカマの千切り、乾し椎茸の戻しを甘辛く煮付けたもの、トマト。あぁ～初夏ですねぇ。基本、酢醤油系のたれで、昔は邪道と思っていましたが、マヨネーズ＆カラシをアクセントに加えてももいいかな？
コークハイ（ＪＤ１：ペプシネクス１）とよく合います。
みなさんの、初夏を感じる料理はなんですか？
（すいません、食べ始めてから写真を撮ったので、見た目がグチャグチャで・・・ご容赦ください）