Slasherのブログ一覧

暑い夏、くどくて申し訳ありません。
仕事日は、朝晩の通勤で蒸し蒸し（基本夏も冬も同じカッコ、バトルジャケット風のパッドてんこもりドカジャン、下は春夏はＧパン、秋冬は革パン）になり、店内のゆるめの冷房で、汗をにじませ、顧客回りでは社用車は冷房全開、出たとたんに汗だく。
公休には、ワンコ達と同じ部屋で、冷房の中で爆睡・・・しかし、かえって体調が悪くなるような。やはり暑い時には汗をかいて、冷たい麦茶♪気力を振り絞ってでも身体を動かさないと、あと二ヶ月乗り切れないですよね。
解ってはいるんですが、貴重な休みにダラダラしてしまい、日頃の睡眠不足を寝溜めで取り返そうと・・・こんな時、気合を入れるのに何か良い方法はありませんか？

食欲の無い、暑い日が続きます。
ってことで、またまたスタミナ料理をば・・・我が家の回鍋肉は若干豚肉が部厚め、歯応え十分です。昔（自炊仕立ての頃）は煮豚というかしたゆでしなかったのですが、固まり肉をしたゆで、冷ましてから程好い厚さにカット、野菜炒め（途中ね）に投入、コチュジャンや味噌・酒・みりん・ごま油を順に投入、がががっとあえて、完成～。
中華って勢いが大事ですよね。