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さてさて、既にお腹は８分満タンですが、メインデッシュのご登場！
みなさん、霙鍋（みぞれなべ）ってご存知ですか？
要は、ダイコンおろしがたっぷり入った鍋です。
今回の材料というか、具は、笹がき牛蒡、笹ネギ、春菊、きのこ、そしてトンテキに使うような豚ロース♪
肉が部厚いのに簡単に噛み千切れる感じ、野菜もやわらかくて薫り高くて超美味＆幸せなひと時。
食後は、正直お腹一杯で苦しかったですが、大満足な夕飯でした。
食材に使われている野菜の大半が、スタッフのＦさんご実家栽培品とのこと。こんな新鮮で美味しい食材、東京では高すぎて毎日は無理です。（食い物にはお金かけるほうですけど・・）。
バリバリ働き、たまにはちょっと贅沢に有休なんぞを使っての旅行、リフレッシュ全開です。

続きましては、自分用三点盛り。
漬けマグロの変わりに、ダイコンの田舎煮でした。
油揚げとダイコンって何でこんなに相性がいいのでしょう？
純和食、お袋の味ッて感じですね。
ご飯が進みます。
手作りシュウマイも、肉がぷりっぷりっ♪。
これまたご飯が止まらない・・・。

続きましては、御重三点盛り♪
まずは妻のセット。
・刺身
　漬けマグロの山掛け
・煮物
　レタスと小カブの蟹カマ餡かけ
・蒸し物
　手作りシュウマイ
う～ん、魚貝類が苦手な自分ですが、漬けマグロだけは好きなんです。
なぜかというと、魚臭さがまったく無くて、わさびとバツグンに相性いいから。
これは食べれなくて残念！わがままですね～自分って。

それでは、さくらスタッフ（自分達の分）の夕食。
・汁物
　ソーセージとブロッコリーのカレーミルクスープ
・漬物
　糠漬けダイコン、野沢菜漬、白菜漬け
相変らず、超美味～、これだけを食べてお腹一杯にしても十分満足できる料理です。
ご飯を少し控えないと、三点盛りやメインディッシュが辛くなると思いつつ、ご飯がすすみます。

少し、話が戻ります。
１２月１２日（土）から行った、菅平のドッグラン付きホテル「カーロフォレスタ」でのワンコ飯。
鶏シチュー、ヤギミルク、クッキー＆干し肉です。
さくらも、いつものドックフード以上の食欲で、完食。
やっぱり、格別なんでしょうね、煮込みものは。
なべさんからもかわいがられているようで、いっぱいさすってもらっていました。