頑張ってみました♪

今日はピーマンの肉詰めを造りました

ピーマン・挽き肉・キャベツ・タマネギ・ニラを使ってます。


各野菜を細切りにして、挽き肉と合わせてボールで混ぜ混ぜします。
ピーマンはあらかじめ半分にカットして、種とへたを取り除いておきます。
ボールで混ぜ混ぜする時、香り付けにごま油を少々、下味に塩コショウをします。(ハンバーグのタネと同じ要領ですね)
つなぎに卵かパンの白い部分を使いたかったのですが、両方とも無いことに後から気付きました（涙）
しっかり混ぜ混ぜしたら、半切りにしておいたピーマンにタネを詰めます。

油を敷いたフライパンで後は焼くだけですね♪
余ったタネは、ハンバーグにしましたｗ


用事で｢バスまん｣が我が家に寄っていたので、味見がてら食べてもらいました(^^)v

若干下味が薄いから、もう少し効かしても良いのでは？と言う助言を頂きました！

やっぱり誰かに食べてもらった方が、次に生かせますね( ^ーﾟ)b


やれる時間があれば、他にもチャレンジしてみようと思います♪