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2009年06月22日 イイね！

お好み焼を自宅で作ってみよう！

お好み焼を自宅で作ってみよう！今日は広島のお好み焼（広島焼きとも言ったり？広島風とも言ったり？）を作ってみました。

おいらのイメージですが、関西のお好み焼はそばやうどんが入らず、具材を生地と混ぜて焼くのが関西式。
野菜などの具材を別々に重ねてミルフィーユ状にして焼くのが広島式。

このようにおいらは思っていますが、
関西だろうが広島だろうが、
美味しい物に変わりはないのでどちらも大好きです♪

自宅では機材や下準備の関係で、手軽にできる関西式をおいらはよく作ってますが、今回は頑張って広島式に挑戦してみました。

手順はグチャグチャですが、レシピはコチラですｗｗｗ
Posted at 2009/06/22 22:36:58 | コメント(4) | トラックバック(0) | うまかもん | 旅行/地域

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