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  5. とんこつに拘りのある [taka350z]
イイね！
   
2008年09月01日

とんこつに拘りのある

とんこつに拘りのある 通常より１．５倍の豚の背骨を使った濃厚スープが売りのお店らしいです。

少し前に職場のスタッフに教えてもらったラーメン屋です。

この地域のテレビでも紹介されていたので、さらに気になってきたのでやっと行ってきました(*^_^*)

テレビでは今年6月オープンの新店。女性たちを虜にしている豚骨ラーメンの秘密は、スープの仕込みに独特のクセがない背骨部分のみを使うこと。さらに「しょう油ダレ」には淡泊で甘さの強い白しょう油を使うことで、スープはマイルドな仕上がりに。女性も飲み干すクリーミー豚骨スープは、これまでの常識を超えた豚骨ラーメン。

とりあえず職場の女性で行ったことのある人に聞いたら飲み干すのは無理だと言ってましたが・・・(笑)


そんな拘りのとんこつの店で、なぜか【台湾とんこつラーメン】を注文している私ですが、濃い目のとんこつスープに豚のミンチと唐辛子を炒めた具が多めに乗っていて私好みのラーメンでした。

コッテリ系が好きな方は一度試してみる価値があるかもです。

お店の情報はこちらに
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2008/09/02 01:39:29

   

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桜屋 とんこつ ラーメン 桜山
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この記事へのコメント

ヒロちょ
2008年9月2日 2:15
やばい、こんな時間にこんな美味しそうな画像を見てしまいました…
お腹空きます～
>┼○ バタッ
コメントへの返答
2008年9月2日 23:53
なぜかラーメンって夜になると無性に食べたくなるんですよね(^_^;)
チョコやん
2008年9月2日 2:45
コッテリ系大好きっス♪
最近、近くに筑豊ラーメンってとんこつの店がオープンして行ってみましたが、メッチャ人が居る割にはまぁまぁって所でした・・・
ラーメンはあたりハズレが激しく、好みで全然違ってくるので自分で食べてみないと解らない所が楽しいですね＾＾

メジャーなトコで来来亭が無難で好きです♪
コメントへの返答
2008年9月2日 23:56
コッテリ系良いですよね(*^_^*)

たしかに味の好みって好き嫌いが別れるので、人から美味しいと言われても自分で食べてみるまではわかりませんよね(^^ゞ

旅行に行った時には全国の美味しいものを食べて廻りたいです！(^^♪
あッちゃん
2008年9月2日 6:03
うまそー！！

なんて名前の店なんですかぁ？(^O^)

今度チェキしなければっw(ﾟoﾟ)w
コメントへの返答
2008年9月2日 23:59
最近、また自分の中でラーメンブームが来ているので機会があれば食べ歩いています(^^♪

ここは、名古屋市昭和区にある【桜屋】というお店です。

詳しい場所とかは、お勧めにスポットにＵＰしてあるので参考にして下さい。
マシュー☆
2008年9月2日 8:18
台湾とんこつラーメン…


めっちゃ気になります…
(>_<)


朝からラーメン食べたくなってきました♪
コメントへの返答
2008年9月3日 0:02
とんこつがベースなんでコクがあってピリ辛って感じで私は好きな味です（＾ｕ＾）

それにしても朝からラーメンとは・・・若さのあるご意見で羨ましいです(^^ゞ
ーがみちゃんー
2008年9月2日 9:01
なんだがおいしそうなトンコツラーメンですね！！

今度、このお店に行ってみようかなぁ～☆
コメントへの返答
2008年9月3日 0:03
本来お勧めだった豚骨は試していないので今度は豚骨を試してきます。

nggy08さんのいお勧めの店とかあったら情報交換しましょうね(*^^)v
debiru
2008年9月2日 9:16
台湾豚骨と普通の豚骨があるのネ!?
コメントへの返答
2008年9月3日 0:05
そうみたいです。

たしか基本のラーメンが豚骨で、豚骨マー油と台湾豚骨の３種類しかないでけど(^^ゞ
べっぴんさん
2008年9月2日 9:29
カロリー高そうなコッテリ具合ぃで^^;

ラーメン屋さんでスープまで完食してるひとみるけど
ホントすごぃなと(^o^;)

すすれても最初の一口♪
途中の一口♪
これが限界^^;

まだ暑さ残るこの時期に
ラーメンがつり食べてるとこみると
takaさんお元気そうでo(*⌒―⌒*)o
コメントへの返答
2008年9月3日 0:09
カロリーは・・・(^_^;)

でも、お菓子やアイスと変わらないかも！？(笑)

ちなみに私もスープまでは完食しないですよ。

外は暑いですが、冷房の効いた部屋での暑い料理は全然ＯＫです(笑)
とは、言いながら実は胃は弱っていたりして(^_^;)
シュウさん
2008年9月2日 9:40
嫁が「とんこつ醤油」が好きだから一度行って見たいですね♪

また名古屋に行く機会があればtakaさんに電話しますｗｗ
コメントへの返答
2008年9月3日 0:30
久しぶりにまたお会いして、ご飯でも食べながら盛り上がりたいですね(^^♪

とんこつ醤油の美味しい店を探してとかないといけないですね(^^ゞ
bigboss
2008年9月2日 11:41
こってりの女性はちと苦手だが・・・
こってりラーメンは大好きです。


俺も名古屋に行く機会があればｔａｋａさんにおごってもらいます（笑）
コメントへの返答
2008年9月3日 0:31
こってりの女性とは、

性格ですか？

プレイですか？？(笑)

奢りの場合は全力で逃走しますよ～(爆)
シンジュ
2008年9月2日 14:52
(*n_n)o
この豚骨、旨そうですね～
でも猛暑が続くと
ﾍﾞﾄｺﾝﾗｰﾒﾝを食べたくなります(爆)
ご存じですよね、↑コレ(^∇^)ｱﾊﾊ!
コメントへの返答
2008年9月3日 0:33
見た目は普通の豚骨よりもこちらの方が美味しそうでした。

ベトコンラーメンはもちろん知っていますが、未だに食べたことがないんです(^_^;)
☆ΜΘri★
2008年9月2日 16:21
最近とんこつは苦手なお年頃になりました！

前までは全然いけたんですがね～

で、飲み干したんですか？
コメントへの返答
2008年9月3日 0:34
まだまだイケると言う事は、まだ若いって事ですかね！？(笑)

さすがに飲み干すのは無理です(^_^;)
ヒプノチック
2008年9月2日 19:14
よだれが出てきました・・

こんな時間に見たら帰りに行っちゃいそうです！笑

神奈川には出来ないかな～
コメントへの返答
2008年9月3日 0:35
自分でコメントの返信を書きながらお腹が減ってきました(笑)

神奈川だとやはり家系ラーメンになるんですか？
ティモン
2008年9月2日 19:16
今日会社で食べた豚骨ラーメンとは全然違う～

涼しくなったらラーメンが恋しくなりますね☆
コメントへの返答
2008年9月3日 0:37
会社で食べたラーメン・・・お湯を入れるヤツですかね(^^ゞ

涼しくならなくても、冷房の効いた店内で食べれば全然ＯＫですよ(^^♪

   

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「@☆ΜΘri★ さん、茶色いランチ…。以前に言われたのを思い出しましたｗ」
何シテル？   03/20 16:32
飽きっぽい私が何とか続いています(笑) きっと、ココで仲良なれた人や、オフなどでお会いして更に意気投合できる人がいるからですね(*^^)v 基本的に...

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